Avansya - Samenwerking Delft en Nebraska smaakt naar meer

Energydrinks, koeken, drinkyoghurts en zelfs ontbijtgranen. Het is vaak suiker wat de klok slaat. Tijd voor een gezonder alternatief met een natuurlijke zoete smaak zonder overtollige calorieën. Daartoe werken DSM en Cargill samen binnen de joint venture Avansya. In een nieuwe fabriek in Blair, Nebraska (VS) wordt nu het op stevia gebaseerde EVERSWEET® geproduceerd. CEO Oscar Goddijn ziet wereldwijde kansen voor zijn innovatieve smaakmaker:​ “​Het is het begin van een nieuwe ontdekkingsreis.” 

Op 14 november 2019 werd er in Blair, Nebraska de gloednieuwe fabriek geopend voor de duurzame productie van de zoetstof EVERSWEET®. Zo is Avansya weer een bedrijf met Delftse roots en een hoofdkantoor op de Biotech Campus Delft dat het wereldwijde podium opstapt. ​“De opening was een mijlpaal, een moment van erkenning voor het hele team”,​ ​zegt een trotse Goddijn. De opening is groots en zelfs de luitenant-gouverneur van Nebraska spreekt mooie woorden over de waardevolle samenwerking. En Avansya beleeft een fantastisch eerste jaar. “​Onderzoek hier in Delft focuste op stamverbetering, productie studeerde hoe die stam te gebruiken en de omzet groeide met dubbele cijfers. Nu is er meer tijd voor de commerciële kant van EVERSWEET®.”  

Gezonde groei 

Het GRAS-certificaat (Generally Recognized as Safe) voor de Amerikaanse en Mexicaanse markt is al binnen. ​Met de kennis en meer dan 150 jaar ervaring op de Biotech Campus Delft en de productie te Blair in Nebraska, is Goddijn optimistisch: ​“We liggen goed op schema om eind 2022 ook de Europese en Aziatische markten op te kunnen.” ​Om de snelle groei van afgelopen jaar door te zetten. Om de consument bewuster te maken van de waarde van natuurlijke zoetstoffen. “Avansya focust zich daarom op vijf segmenten: dranken, melkproducten, muesli’s en bakproducten, alcoholische dranken en EVERSWEET® als smaakstof.”   

Relevanter dan ooit 

Ook Avansya heeft als mondiale speler natuurlijk te maken met de impact van de coronavirus pandemie. Niet alle klanten zijn in staat om de labs open te houden, maar gelukkig biedt ook hier online werken vaak een oplossing. En dat is van groot belang, want juist nu blijkt wat de waarde van een gezonde suikervervanger kan zijn. ​“De Covid-crisis maakt duidelijk dat je ​kwetsbaarder​ bent met een ongezonde levensstijl. ​Het belang van een duurzame oplossing wordt nu nóg meer omarmd.​” Bewustwording is belangrijker dan ooit. Goddijn voorziet dan ook een doorzettende groei in de behoefte aan natuurlijke zoetstoffen. ​Avansya groeit graag mee, om zo onze consumptiestijl nog duurzamer en gezonder te maken. 

Op de foto: Avansya Cargill Blair Campus fermentatie faciliteit